Намирнице које немају рок трајања

Сви их имамо у кући, а то су мед, шећер, пиринач, со, алкохолно сирће и кукурузно брашно. Препоручљиво је чувати их на тамном и хладном месту, а могу трајати заувек.

По најновијим научним истраживањима, неке од ових намирница нађене су у гробницама египатских фараона.

Мед може мењати боју и агрегатно стање, али не може да се поквари. Исто важи и за шећер, који може да се стврдне, али не може да се поквари.

Многи кукурузно брашно сматрају вечном намирницом, коју ако правилно чувате на сувом и тамном месту може трајати неограничено.

Пиринач, ако је бели, може трајати неограничено, уз адекватно чување. Али тамни пиринач има рок трајања јер садржи уља која могу да ужегну.

Алкохолно сирће и со су такође без рока трајања, али уз адекватан начин чувања.

број коментара 4 Пошаљи коментар
(уторак, 29. сеп 2020, 09:49) - anonymous [нерегистровани]

Bice da je tako

Zbog takvih se bacaju tone i tone upotrebljive hrane, ne gledaju dalje od datuma. A prehrambena industrija samo bolje zivi od toga. Cuvajte namirnice propisno, pojednoastavljeno na suhom i tamnom i nema problema.

(недеља, 27. сеп 2020, 21:47) - anonymous [нерегистровани]

Tačno tako..

Jedino pozitivno su crvi.Puni su proteina i buduća hrana na zemlji i ostalim planetama .

(недеља, 27. сеп 2020, 21:00) - Agronomka [нерегистровани]

Čuvajte se

I brašno, može čak i kad nije istako datum upotreba da ima gliste. Čuvajte se i sve oprezno proverite.

(недеља, 27. сеп 2020, 20:58) - anonymous [нерегистровани]

Неће бити да је баш тако

Шећер после дужег стајања може да убуђа јер увек садржи известан проценат влаге коју упија из ваздуха. Шећер има јаку упојну моћ, па из свеке средине у којој се нађе упија сваки облик влаге, не само када је вода у питању.
Даље, свако брашно такође може да убуђа, па чак да постане пуно црва!!!
Од вреће брашна остану само врећа и црви.
Потпуно исто важи и за сваки - баш сваки - пиринач.
Друга је ствар чувати неку намирницу у срединама као што је подручје египатских пирамида, где је влажност ваздуха - нула.
Без влаге нема буђи, нема црва.
Али нека се моја браћа у Србији не преваре - Србија има висок проценат влаге у ваздуху.
Поздрав!