Od Brusa do Beograda, okršaj do poslednje tegle

Najveći gastronomski karavan na Balkanu, „Izađi mi na teglu“ završio se posle skoro dva meseca. Na 28 stanica karavana spremala se naša omiljena zimnica – ajvar.

Sve je počelo u Brusu na Preobraženje, 19. avgusta, a onda se miris pečenih paprika proširio celom Srbijom. Najveći majstori ajvara došli su u Beograd, na finalni megdan.

Biljana Soldatović iz Pastirica objašnjava da spremaju cepkani ajvar i da se, naravno, nadaju pobedi.

Simpatičnog čikanja ne manjka. Tako Leskovčani i Nišlije kažu da Zaječarci ne smeju da im izađu na teglu, ali Zaječarci odgovaraju da su u pitanju kompleksi.

Recepti najboljih majstora ajvara, obećavaju organizatori neće ostati zaboravljeni.

„Mi smo podržali naše pobednike i u 2020. će se ajvar po receptu ovogodišnjeg pobednika naći u prodaji. To smo uspeli uz pomoć jedne velike kompanije koja proizvodi ajvar“, kaže Ljiljana Vukotić iz „Izađi mi na teglu“.

Rafovi supermarketa su ovih dana puni ajvara različitih proizvođača, ali svi znamo ništa bez onog domaćeg. Još nije kasno da napunite neku teglu jer su pijace pune crvenih paprika.

broj komentara 1 pošalji komentar
(subota, 12. okt 2019, 21:29) - ,," [neregistrovani]

Е, тако

Прелепо.
Грожђе у Тополи, овде Паприке, лепо време, најбоља храна, пиће, Људи пуни Живота!