Научници закључили – црвено месо вратити на трпезу

Због сумње да изазива рак, дијабетес или болести срца, већ годинама се саветује избацивање из исхране или само минимално уношење црвеног и прерађеног меса. Нове смернице доносе преокрет.

На радост љубитеља меса, шницле се враћају на трпезу. Избацивање црвеног и прерађеног меса из исхране доноси занемарљиво мало здравствених користи, резултати су детаљне анализе бројних истраживања спроведених широм света.

Ови закључци у супротности су с досадашњим прехрамбеним саветима водећих међународних стручних служби.

„Међу 12 насумичних контролисаних испитивања, која су обухватила 54 000 људи, нисмо пронашли статистички значајну или важну повезаност за ризик од срчаних болести, рака или дијабетеса за оне који конзумирају мање црвеног и прерађеног меса“, наводи др Бредли Џонсон један од коаутора студије.

По овим анализама, већина одраслих људи у Северној Америци и Европи може и даље да једе црвено и прерађено месо три или четири пута недељно, тврди скуп стручњака који су на темељу анализе дали нове препоруке.

„Вегетаријанци и они који не једу пуно меса такође имају сличне здравствене проблеме, тако да користи од избегавања меса нису утврђене. Ако и постоје, врло су мале“, додаје др Џонсон.

Ове налазе, потврдила су и многа опсервацијска истраживањима која су обухватила милионе људи.

број коментара 13 Пошаљи коментар
(недеља, 06. окт 2019, 21:41) - anonymous [нерегистровани]

Zdravo je jesti sve u normalnim količinama.

Nekad kad nisam jela dovoljno mesa se meni javio problem u krvi zbog toga. Lekar reče svaki dan da jedem meso. Meso je takođe dobar izvor gvožđa

(среда, 02. окт 2019, 15:54) - anonymous [нерегистровани]

sve se vrti u krug

Preporuke o ishrani su kao jedna vrsta mode.

(среда, 02. окт 2019, 15:42) - глас разума [нерегистровани]

Поента

Није поента у томе да ли се месо конзумира или не... већ је поента у томе колика конзумација је идеална за сваког појединца... нема генералних одредби, свако је личност за себе и сви се ми међу собом разликујемо, што је добро и пријатно за једног, не мора бити аутоматски исто и за другог. Исхрана је индивидуална и зависи од стања и духа и тела, од много још тога што човека окружује и окупира... зато кажем треба јести и месо и све оно што је карактеристично за наше домаће поднебље, а рачуна треба водити о количинама... морамо упознати најпре себе и свој организам и научити да живимо у складу са самим собом!

(среда, 02. окт 2019, 13:47) - anonymous [нерегистровани]

vuk

Najvaznija je mera. Treba unositi onoliko koliko se potrosi u toku dana. Nije to nikakva nauka.

(среда, 02. окт 2019, 13:38) - Vladimir [нерегистровани]

"Naučnici''

Samo je matematika prava nauka i klasična fizika (ne ova nova) i hemija, sve ostalo je idi mi dođi mi, da ne upotrebljavamo drugu živopisniju narodnu izreku.

(среда, 02. окт 2019, 13:27) - Марко [нерегистровани]

Индустријски лоби

Опада продаја па произвиђачи наручују истраживања. Тако то иде. А статистика у Србији о броју оболелих и навикама у исхрани лако може да се доведе у везу.

(среда, 02. окт 2019, 12:55) - anonymous [нерегистровани]

statistika je napredni stepen lazi

postoji laz, velika laz i statistika - cuvena je izjava Bendzamina D`Izraelija jos iz 19.veka. iskustvo i potvrda ipak su na strain ljudi koji su meso izbacili iz upotrebe. a druga cinjenica je da se finansijski primecuje sve manja kupovina mesa u razvijenim zemljama te otuda i kriza u pomenutoj privrednoj grani. Novi narastaji prinudjeni savremenim okolnostima sveopsteg zagadjenja ipak prave izbor u pravcu biljne proteinske hrane.

(среда, 02. окт 2019, 11:48) - anonymous [нерегистровани]

Naučenjanjanjaci

Naučnici koji su ovo saopštili su podjednako stručni kao i oni koji su prethodno "ustanovili" da je crveno meso štetno...

(среда, 02. окт 2019, 11:17) - anonymous [нерегистровани]

Otkriti sve detalje studije

Ne tvrdim da su zaključci pogrešni, ali ne bih ni žurio sa njihovim prihvatanjem. U nauci je nažalost takva situacija da izvor novca koji finansira naučni projekat često utiče na rezultate i zaključke.

Predložio bih da se za svaku naučnu studiju pored zaključaka predstave i izvori finansiranja.

(среда, 02. окт 2019, 10:41) - anonymous [нерегистровани]

Komentar

Sve sto se radi u vezi ishrane,farmacije,lecenja itd razni lobiji usmeravaju narod ne vodeci zaista brigu o nama.Toliko kontraverzi u vezi ishrane,dijabetisa od cak poznatih strucnjaka covek vise ne zna sta je istina.Treba verovati sopstvenom telu i iskustvima nasih porodica za kojih saznajemo bar neke bitne cinjenice .Ali nista nije istovetno jer je svaka individua prica za sebe.