Једите парадајз јер чува срце, вид, кожу...

Упркос томе што је парадајз технички воће, због места које заузима на тањиру доживљавамо га као поврће. Нутриционисти, међутим, поручују да не трошимо време на категоризацију него да навалимо на сочне, црвене лоптице препуне корисних материја!

Нискокалорична намирница у којој има витамина, минерала, а и веома је укусна, ових дана, требало би да је на трпези што чешће.

Неће оптеретити организам на високим температурама, а истовремено ће учинити више добрих ствари за њега.

Само један парадајз (мало већи) обезбедиће око 40 одсто дневних потреба организма за витамином Це. Такође, богат је витамином А, који помаже имуном систему, чува вид и лепу кожу.

Ту је и витамин К (важан за здраве кости), као и калијум који је кључан у очувању срчане функције, рада мишића и у регулацији крвног притиска и количине воде у телу.

Захваљујући антиоксидансу ликопену, парадајз је црвене боје, а ова материја корисна је за човеково срце.

Новија истраживања показују да је корисније уносити ликопен кроз исхрану богату парадајзом него узимањем суплемената, те да већа количина овог антиоксиданса у крви значи мањи ризик од смрти код особа са метаболичким синдромом.

Ликопен, заједно са лутеином и бета-каротеном, којих такође има у парадајзу, одлична су комбинација за очување вида, то јест против развоја катаракте и дегенерације макуле.

Течност и влакна којих има у изобиљу у сваком парадајзу одличан су савезник у борби против затвора.

Иако се може јести и сушен, у сосу, у виду сока и слично, струњаци препоручују да парадајз, макар до јесени уносимо што више у облику салата, то јест свеж.

број коментара 5 Пошаљи коментар
(понедељак, 08. јул 2019, 07:10) - горица [нерегистровани]

жали боже

да, најбоље се на парадајзу види ново пољопривредно доба, то су само црвене пластичне лоптице и ништа више

(понедељак, 08. јул 2019, 06:26) - anonymous [нерегистровани]

Sve za zdravlje: pakle, pesticidi i paradajz

Da li neko kontolise koncentraciju otrova u vocu i povrcu na pijacama - verovatno ne. Kombinovana koncentracija utrosenih pseticida je vrlo opasna po zdravlje. Svi znamo da "dobri domacini" imaju njivu za svoje upotrebe gde ne trose otrov i druge, sa kojih prodavaju plodove na pijacama. Paradajz je zdrav, ali ne pun otrova vec bioloski uzgajan. Sta bi sa pricom o zdravoj hrani, koja ce nahraniti celu Evropu. Bas smo se proslavili. Au u ostalom: ako pusis paklu cigareta, a Srbija dimi, ne pomaze ni paradajz ni doktor.

(понедељак, 08. јул 2019, 00:15) - zak [нерегистровани]

paradajz

Ceo Balkan Uvozni Paradajz sa Turske ,prije su bili ,,nasi,, sada nema ...

(недеља, 07. јул 2019, 19:47) - anonymous [нерегистровани]

Парадајз 2

Годинама купујем само ружан и никакав парадајз. Може да буде зелен, црн, чољав, помало и мек али никако савршено округао и савршено црвен. Никако у маркетима јер они стварно продају зелен парадајз који је на разне начине поцрвенео и такав може да стоји данима у полицама. Прави домаћи парадајз траје један дан, сутрадан већ није за продају. Такви не могу у (супер)маркете.

Једино јабукар, волујско срце или како га све не зову и никако леп. Само ружан, сладак и здрав.

(недеља, 07. јул 2019, 19:19) - Драагооољуб [нерегистровани]

Парадајз

Можда, али само ако је из ваше кућне баште, па и онда је питање! Иначе ово што купујете по тржним центрима и пијацама; ТО Вам је све некаква генетика, вештак!! И питај Боже шта, само не прави парадајз! Увече га оберу зеленог, убаце у камион и испрскају - изјутра када отворе камион на пијаци он црвен као ружа! АЛИ истог укуса и парадајз, и краставац, и паперика, и купус, и тиквица - никаквог укуса! Нема то везе са домаћим непрсканим парадајзом. Оно када прођеш поред њега и очешеш се о стабљику, а она мииррииишшеееее!